こんにちは、とろです。
先日、滋賀県にある「びわこ梅の郷ドッグラン」へ行ってきました。
名前の通り、梅の木がたくさんあって梅狩りも出来るということで、猛暑になる前の6月にドッグラン＆梅狩りを楽ししんできました。
ドッグランに入ると、梅の木の下にはたくさんの実が落ちていて、ぷーんと梅の香りが漂っています。
よし梅を拾おうと思ってウロウロしていたら、「食べちゃダメ」と言って犬の口から梅の実を取ろうとしている飼い主さんがいました。
え、梅の実って犬が食べたらダメなの？ 早速、リサーチ！
ちょっと怖い内容だったので、食べないか注意しておくのが無難だね。
幸いにも、ももは梅の実には興味が無さそうで、大丈夫でしたよ。
さて、ももにとっても私にとっても1年ぶりのドッグランだったので、
うまく楽しめるか少し不安でしたが、私が梅狩りに夢中になっていると、
ももは勝手にウロウロして楽しんでいました。
その気付きは別の記事で紹介しますね。
その１年前のドッグランも、こちら梅の郷でした。
ちょうど梅狩りが終わってしまった時だったので、来年は梅がある時に行きたいと思っていて、今回につながったという訳です。
梅酒はたまに居酒屋で飲む程度で、特別好きだった訳ではありませんが、梅酒を漬けてみたいとちょっと思っていたのです。
ドッグランからの帰り道に、ビンと氷砂糖とホワイトリカーを買って早速取り掛かりました。
梅は、これで1kg。
梅のヘタを取って、水洗いして、水分をふき取ります。
そして、ビンの中に氷砂糖、梅、氷砂糖、梅とサンドしていきます。
最後にホワイトリカーを注ぎ込んで、仕込み完了！
やったー！初めての梅酒漬けに挑戦できました。
けっこう楽しかったので、来年も絶対行く！
びわこ梅の郷ドッグランは、こちらです。
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